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生津止渴的食物
一、柚子——味道酸甜，略帶苦味，富含維生素C及其它多類營(yíng)養(yǎng)元素。柚子性寒味甘，具有生津止渴、開胃降火、化痰止渴的作用，是不可少的降火佳品。
二、馬蹄——肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，馬蹄性味甘、寒，具有清熱化痰、開胃消食、生津潤(rùn)燥、明目醒酒的功效。馬蹄中豐富的水分和粘液質(zhì)有利于生津止渴，清除胸中煩悶，很適合清補(bǔ)。
三、藕——味甘多液，有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃的作用。同時(shí)蓮藕含有豐富的鐵、鈣等微量元素，以及大量的植物蛋白質(zhì)、維生素和淀粉等，具有明顯的補(bǔ)血益氣、增強(qiáng)人體免疫力的“能力”。
四、橘子——含水量高，能生津止渴。現(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
五、醋——盛夏出汗多，多吃點(diǎn)醋能預(yù)防流汗，還能增進(jìn)食欲并促進(jìn)消化液的分泌。此外，夏天人易疲勞，醋酸具有促進(jìn)新陳代謝功效，可以幫助人們恢復(fù)精力，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓。
六、枇杷——性涼，味甘、微酸；歸肺、胃經(jīng)。枇杷含果糖、葡萄糖、鐵、鈣及維生素C等成分。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為枇杷具有潤(rùn)肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治療肺熱咳嗽、咽干口渴、胃氣不足等功效。
