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1、挖取野生的蒲公英根莖，清洗干凈，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙；

2、洗凈的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，備用；

3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出后自然降溫；

4、冷涼后的蒲公英，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，即可。

此方法制成的蒲公英根茶，比直接曬干的蒲公英根口感更好，并且容易沖泡，營養(yǎng)物質(zhì)易泡出，可謂色香味俱全。蒲公英是清熱解毒、殺菌消炎的天然良藥，特別是這個季節(jié)的蒲公英根，正是有效成分最多的時候，尤其是北方，由于氣溫驟降，成分沉積，蒲公英根的藥效更突出，可起到很好的清肝火、排肝毒作用。